Açafrão da Índia (Turmeric) Curcuma Longa + Pimenta Negra (Black pepper) | 60 Cápsulas - Swanson

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SWANSON TURMERIC (AÇAFRÃO DA INDIA) + Pimenta Negra (Black Pepper) - 60 Cápsulas

 

Validade: 03/2022

 

A cúrcuma (Curcuma Longa) é uma planta herbácea rizomatosa da família do gengibre, e tanto a sua folhagem quanto a raiz são bastante parecidas, diferenciando-se basicamente pela coloração interna. Enquanto o gengibre tem uma coloração amarelo-clara, a cúrcuma é de um alaranjado profundo.

A cúrcuma ou açafrão tem um sabor caracteristicamente picante e amargo e uma fragrância suave que lembra laranja e gengibre.

O rizoma ou raiz da cúrcuma é muito utilizado como anti-inflamatório tanto na medicina chinesa quanto indiana e, por causa de sua cor amarelo alaranjada, tem também sido utilizada ao longo da história como condimento, corante têxtil e remédio.

A raiz pode ser consumida fresca ou na forma de extrato. Para se preparar o extrato, os rizomas do açafrão são fervidos e, em seguida, secos em forno quente. Após isso, são moídos e obtém-se o pó que é comumente usado como tempero culinário, para tingimento de fibras têxteis e corante de alimentos, ou como medicamento.

A cúrcuma é um poderoso anti-inflamatório muito efetivo para o tratamento de doenças inflamatórias como artrites, tendinites e machucados em geral. A planta também é um excelente purificador do sangue efetivo também no controle do colesterol. Os chineses a usam nos seus tratamentos medicinais há mais de quatro mil anos e seu consumo é bastante seguro.

A Curcumina

O principal ingrediente ativo do açafrão é a curcumina. Ela é um pigmento fenólico que tem um sabor ligeiramente amargo e picante e um cheiro bastante característico que lembra a mostarda.

É a curcumina que dá ao açafrão a propriedade anti-inflamatória e seu caráter preventivo em relação ao câncer.

Embora ainda estejam sendo feitos estudos a respeito dos efeitos da curcumina sobre o câncer, nota-se que em países como a Índia e o Sri Lanka, onde a cúrcuma é consumida diariamente a incidência de câncer de colo, útero, próstata e pulmões é muito mais baixa do que nos países que não têm o hábito de consumi-la.

Sobre a Pimenta Negra:

– A pimenta negra tem antioxidantes, que colaboram na luta contra o câncer, problemas de fígado e doenças cardiovasculares.

– Ajuda a eliminar gorduras e, portanto, a perder peso.

– Alivia sintomas de resfriados e processos respiratórios.

– A pele se beneficia da piperina presente na pimenta e que ajuda na criação de pigmentos.

– A pimenta é um poderoso elemento antibacteriano que ajuda na luta do nosso organismo contra infecções de todo tipo.

– Previne de forma eficaz a retenção de líquidos, favorecendo sua eliminação através de suor e urina.

 

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